Inilah Manfaat Vitamin B12 untuk Tubuh yang perlu kita ketahui


Inilah Manfaat Vitamin B12 untuk Tubuh yang perlu kita ketahui. Kekurangan vitamin B12 adalah kondisi umum yang dapat menyebabkan masalah kesehatan serius seperti anemia dan masalah neurologis. Namun, dengan mengkonsumsi berbagai sumber B12 Anda bisa mencapai asupan harian yavng disarankan tanpa masalah. Artikel ini menjelaskan manfaat vitamin B12 dan bagaimana cara mencukupi kebutuhan vitamin B12 di keseharian Anda.

vitamin B12

APA ITU VITAMIN B12?
Vitamin B12 juga dikenal sebagai sianokobalamin atau methylcobalamin. Ini adalah nutrisi penting yang dapat larut dalam air yang harus kita dapatkan dari makanan. Ini ditemukan di berbagai produk berbasis hewani, makanan yang diperkaya seperti sereal sarapan dan suplemen gizi. Vitamin ini terutama berfungsi sebagai kofaktor enzim, membantu produksi DNA dan energi. B12 juga diperlukan untuk pembentukan sel darah merah yang tepat (RBC), fungsi neurologis dan otak serta protein dan metabolisme lemak.

Kekurangan Vitamin B12 dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, antara lain :
-Anemia megaloblastik
-Keletihan dan kelemahan
-Sembelit
-Kehilangan nafsu makan dan penurunan berat badan
-Mati rasa dan kesemutan di tangan dan kaki
-Keseimbangan buruk
-Kehilangan memori dan demensia
-Sakit mulut atau lidah
-Depresi

Kekurangan vitamin B12 terutama disebabkan oleh masalah malabsorpsi, asupan makanan yang buruk dan anemia pernisiosa. Kekurangan B12 akan meningkat seiring bertambahnya usia.

Malabsorpsi adalah kondisi umum yang terjadi saat inflamasi, penyakit, atau luka menyebabkan usus halus tidak dapat menyerap cukup nutrisi yang diterimanya. Malabsorpsi B12 lazim terjadi pada orang dengan gangguan gastrointestinal (GI) dan operasi GI. Kelainan GI seperti penyakit celiac (kondisi di mana pencernaan seseorang mengalami reaksi negatif saat mengonsumsi gluten) dan penyakit radang usus (IBD) mengurangi kemampuan tubuh menyerap dan menjaga serapan B12. Mereka yang menjalani operasi GI, seperti pengangkatan usus atau bypass lambung, mungkin juga mengalami kesulitan penyerapan B12. Gastritis atropik, suatu kondisi yang meningkatkan asam lambung, juga mengurangi penyerapan B12. Diperkirakan 10 sampai 30% orang dewasa yang tua memiliki kondisi ini.

Melakukan diet dengan Asupan yang kurang bagus.
Vegetarian, terutama yang membatasi susu dan telur, memiliki risiko kekurangan B12 lebih tinggi karena ada sumber makanan nabati yang terbatas yang mengandung B12. Dalam hal ini, penting untuk menggabungkan makanan atau suplemen yang diperkaya untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari B12 Anda. Ini bahkan lebih penting lagi bagi wanita hamil atau menyusui yang vegetarian / vegan untuk mengkonsumsi cukup B12, karena bayi memiliki risiko lebih tinggi untuk kekurangan B12.

Anemia pernisiosa
Anemia ganas, penyakit autoimun yang menghancurkan sel-sel perut, mengurangi kemampuan tubuh untuk menghasilkan faktor intrinsik. Faktor intrinsik adalah glikoprotein yang diproduksi di perut. Ini diperlukan untuk penyerapan B12 yang tepat. Kurangnya B12 menyebabkan berkurangnya sel darah merah. Suntikan B12 intramuskular, bukan suplemen B12 oral, membantu memperbaiki penyerapan B12 dalam tubuh.

Pengukuran Vitamin B12 yang dilakukan pada orang dewasa didapat kisaran ideal antara 170 dan 250 pg/ml. Sayangnya ukuran ini tidak menunjukkan tingkat B12 di dalam sel. Kadar homosistein, asam amino yang bisa menyebabkan radang pembuluh darah saat ditinggikan, membantu memprediksi status B12 juga. homosistein ​​juga menunjukkan kadar folat dan vitamin B6.

MANFAAT TAMBAHAN VITAMIN B12
Tubuh membutuhkan tingkat B12 yang memadai, vitamin B12 bersama dengan B6 dan folat, membantu memetabolisme kadar homosistein (homosistein adalah asam amino yang mengandung sulfur, yang terdapat dalam plasma darah). Meski begitu, tidak jelas apakah suplementasi B12 bisa mengurangi risiko penyakit jantung secara langsung. Di sepanjang penelitian tsb, banyak orang beranggapan bahwa B12 meningkatkan fungsi otak dan kognitif karena kemampuannya untuk mengurangi kadar homosistein. Banyak orang menggunakan B12 tambahan untuk meningkatkan energi dan performa fisik. Sekali lagi, penelitian ini tidak menunjukkan manfaat tambahan di bidang ini. Di sisi lain, B12 telah terbukti memperlambat replikasi virus hepatitis C. Ketika pasien dengan hepatitis C diberi terapi standar atau terapi standar dengan injeksi B12 5.000 mcg, setiap 4 minggu selama 48 minggu, pasien dengan B12 tambahan merespons pengobatan dengan lebih baik. B12 juga telah terbukti dapat mengurangi risiko leukemia limfoblastik akut pada anak-anak saat ibu hamil menggunakan suplemen selama enam bulan terakhir kehamilan.

Sumber makanan alami B12 berbasis hewani, seperti makanan laut, daging, unggas, telur dan susu. Ada juga makanan yang diperkaya (supplemented) dengan B12 termasuk sarapan sereal, ragi gizi dan formula bayi. Berikut adalah daftar makanan yang mengandung B12:

vitamin B12

SUPLEMEN VITAMIN B12
Suplemen Vitamin B12 sangat penting untuk mengatasi kekurangan B12 dan menghindari kerusakan saraf permanen, di antara masalah lainnya. Suplemen B12 biasanya ada dalam bentuk sianokobalamin, yang harus dikonversi ke dalam tubuh menjadi aktif-B12, methylcobalamin dan 5-deoxyadenosylcobalamin. Mereka berasal dari formulasi multivitamin, vitamin B-kompleks, dan juga sebagai nutrisi tunggal. Melengkapi vitamin B12 saja biasanya paling baik saat mengoreksi kekurangan. Ini karena kebanyakan makanan mengandung berbagai vitamin B (yaitu B1, B2, B3, B5, B6 dan B7), sementara B12 kurang umum. Sebagian besar produk memberikan 500 sampai 1000mcg B12, meskipun Recommended Daily Allowance (RDA) secara signifikan lebih rendah. Hal ini disebabkan variasi tingkat penyerapan yang luas.

Kesimpulan :
Vitamin B12 merupakan nutrisi penting yang umumnya kurang diperhatikan. Defisiensi B12 biasanya disebabkan oleh malabsorpsi, asupan makanan yang buruk dan anemia pernisiosa. Suntikan B12 intramuskular ideal untuk orang dengan anemia pernisiosa atau malabsorpsi parah karena penyakit atau pembedahan GI.

Jika tidak, kekurangan dapat diobati dengan suplemen vitamin B12, makanan berkhasiat B12 dan sumber makanan alami B12. Dan sementara tingkat B12 yang memadai sangat penting untuk kesehatan yang baik, penelitian telah menunjukkan bahwa asupan tambahan tidak akan memberikan manfaat kesehatan tambahan bagi mereka yang dinyatakan sehat.

Secara keseluruhan, mengonsumsi makanan seimbang dan lengkap gizinya akan menjaga kadar B12 Anda tetap dalam pemeriksaan. Inilah Manfaat Vitamin B12 untuk Tubuh yang perlu kita ketahui, semoga bermanfaat