Inilah Rahasia Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan Anda


Inilah Rahasia Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan Anda. Anda mungkin sering mendengar mengenai manfaat minyak kelapa untuk kesehatan kita, dan seringkali pula banyak orang menyarankan untuk memakai minyak kelapa saat memasak makanan. Ternyata minyak kelapa dapat meningkatkan HDL atau lemak baik pada kolesterol

coconut

Minyak kelapa, tidak seperti lemak vegetarian lainnya, merupakan lemak jenuh. Minyak ini padat pada suhu kamar. Bahkan minyak kelapa mengandung 90% lemak jenuh, yang merupakan persentasi yang lebih tinggi dari mentega yang isinya hanya 64% lemak jenuh, lemak daging sapi (40%), atau bahkan lemak babi (juga 40%).
Mengapa hal ini harus kita perhatikan? Karena kita tahu, dari penelitian, dikatakan bahwa lemak jenuh cenderung meningkatkan LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan darah penanda inflamasi – yang keduanya dapat meningkatkan resiko terkena serangan jantung dan stroke.

Minyak kelapa yang baik adalah minyak yang murni atau virgin coconut oil (VCO), bukan minyak olahan. VCO diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa menggunakan tambahan bahan kimia dan atau tanpa suhu tinggi. Hal ini bertujuan supaya kandungan alaminya, seperti senyawa phenolic, tidak rusak. Oleh karena itu, minyak kelapa murni berpotensi sebagai antioksidan.

Selain itu, senyawa dalam minyak kelapa seperti asam laurat, kaprilat dan kaprat dapat menjadi pemicu pertumbuhan probiotik di dalam pencernaan dan berfungsi melawan bakteri jahat.

Berikut ini adalah manfaat minyak kelapa untuk kesehatan :

1. Untuk Diet. Anda dapat menggunakan VCO sebagai minyak ketika memasak atau dimasukkan sebagai bumbu ke dalam salad Anda. Kandungan dalam VCO dipercaya dapat membantu menstimulasi metabolisme. Hal ini membuat lemak sedikit yang beredar dalam aliran darah dan sedikit pula yang tersisa menjadi jaringan lemak baru, sehingga berdampak baik untuk berat badan.

2. Untuk kesehatan Jantung. Minyak kelapa mengandung polifenol yang berguna sebagai antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung. Pada percobaan terhadap hewan dan penelitian terhadap orang lanjut usia, polifenol juga diduga kuat dapat mengurangi terjadinya hipertensi. Hal ini karena polifenol mencegah terjadinya aterosklerosis, yakni pengerasan dinding pembuluh darah akibat menumpuknya plak lemak pada dinding pembuluh darah. Ini berarti risiko penyakit jantung juga berkurang.

proargy

Solusi untuk penumpukan plak di pembuluh darah Anda

3. Untuk diabetes. Rantai asam lemak dalam minyak kelapa diduga dapat memperbaiki toleransi glukosa dalam tubuh. Pada kasus diabetes tipe 2, minyak kelapa juga dipercaya dapat memperbaiki sensitivitas insulin. Namun, masih diperlukan penelitian yang lebih luas untuk membuktikan hal ini.

Minyak kelapa sebenarnya dapat dibuat sendiri di rumah atau dibeli di pasaran. Anda juga dapat menggunakan minyak kelapa untuk menjaga kelembapan kulit Anda. Namun, bila Anda ingin menggunakan minyak kelapa untuk konsumsi, sebaiknya batasi pemakaiannya karena masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Terlebih, jika Anda memiliki kondisi medis tertentu seperti penyakit jantung atau kadar kolesterol tinggi, sebaiknya batasi asupan lemak jenuh. Inilah Rahasia Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan Anda, semoga bermanfaat!!